Самый вкусный и желанный,

Самый сладкий, долгожданный,

Белый, горький и молочный,

Шоколад — уж это точно.

Мы желаем, чтоб у всех,

Была радость и успех,

И не просто круто, гладко,

А волшебно, шоколадно.

Сегодня, 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году. Другие страны подхватили добрую традицию и теперь его отмечают в Германии, Швейцарии, Италии, других странах – внутри Европейского Союза и за его границами. Не составляет исключения и Россия – во многих крупных городах 11 июля проходят фестивали, конкурсы и другие мероприятия.

В природе шоколад — это небольшое дерево с блестящими листьями и желтыми цветами, растущими прямо на стволе. Оранжево-желтые продолговатые плоды появляются круглый год и достигают около 30 см в длину и 10 см в диаметре, а весят от 300 до 600 г. Под их деревянистой оболочкой находится от 25 до 50 семян.

Замечательные свойства семян шоколадного дерева открыли ольмеки — основатели первой и самой загадочной цивилизации в Центральной Америке. Они обжаривали какао-бобы, смешивали их с водой, добавляли перец чили или гвоздику и пили исключительно холодным. Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали его для укрепления физических сил и выносливости. В Европе потребление шоколада ограничивалось лишь аристократическими кругами. И только в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Изначально шоколад был напитком. И пьют его уже около трех тысяч лет, меж тем как твердую форму он принял только в середине XIX века. Сегодня шоколад — это промышленный продукт и предмет искусства. Он в изобилии представлен на прилавках супермаркетов. Шоколад содержит вещества, которые называются флавоноиды. Они поддерживают нормальную работу сердца, а также циркуляцию крови благодаря способности разрушать тромбы. Какао-бобы, важнейшая составная часть шоколада, снижают выработку холестерина, который вреден для сердца и артерий.

Темные сорта шоколада повышают выработку эндорфинов (так называемых «гормонов счастья»), которые стимулируют центр удовольствия. Благодаря этому улучшается настроение и поддерживается тонус организма. В шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.

В последние годы распространено применение шоколада в косметических целях: сейчас очень популярны шоколадные маски для лица и обертывания тела.

В МБУК «БИЦ» прошло познавательное мероприятие с беседой, кондитерскими шедеврами фроловчан, тематической выставкой книг и открыток, играми и конкурсами. Ребятам из летнего лагеря «Малышок» школы № 1 на этой неделе повезло больше других, их приход в библиотеку пришелся на самый сладкий день в году — Всемирный день шоколада. Они узнали откуда пошло любимое лакомство взрослых и малышей, как отличить качественный шоколад, кого и почему, из братьев наших меньших нельзя кормить шоколадными конфетами и какая фабрика в нашей области самая любимая и знаменитая («Конфил»). Малыши долго рассматривали букеты из конфет, не веря, что внутри самые настоящие шоколадные конфеты, и что при желании даже они смогут сделать такие же и подарить оригинальные сладкие букеты своим родным. Библиотекари пригласили всех желающих на мастер-класс.

Символ этой недели – «Ромашка», в жизни активный помощник библиотеки – Вероника, подарила от наших спонсоров ООО «Торговый дом Зукельман» (ИП Зукельман Д. З.) и магазина «Конфетка» (ИП Зоткина М. А.) корзину с конфетами, содержимое которой ребята торжественно обещали съесть после обеда.

А все пришедшие сегодня в отдел «Городская детская библиотека» отвечали на вопросы сотрудников библиотеки и получали конфеты от наших спонсоров.